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一般家庭里需要准备哪些食用油？

理想状态下的话用各种油交替使用是挺好的，如果真的按照一个人一天只吃30克，一餐10克，20块钱的大豆油能用半年，很可能被你放置得过期了，更不健康。

因此我个人一般不推荐同时买很多的油，甚至建议买小包装的。

如果真的同时买不同种类的油，最好是考虑自己的饮食习惯、按照烹调温度和成分分类，理想状态一般家庭山茶油、双低菜籽油、橄榄油中有一个就可以了，如果实在需要炸东西可以准备棕榈油。 [详细]

橄榄油到底有什么好，为什么卖那么贵？

橄榄油富含单不饱和脂肪酸，由于它在传统地中海饮食结构中占有重要的位置，而地中海饮食模式已被许多研究证明为非常健康的饮食，因此橄榄油为很多人所推荐，橄榄油有益健康的证据比其他的油品相对多一些。

不过实际上即便在国外假的橄榄油也很多，双低菜籽油的成分和橄榄油很接近，如果是转基因的更是便宜许多，性价比比较高。 [详细]

经常吃坚果的最大好处是什么？

坚果含有不饱和脂肪酸，经常吃主要是脂肪酸上的优势，虽然都是脂肪的摄入，但是和动物脂肪不同。

不饱和脂肪酸对心血管功能的调节，包括对血脂的调节是有优势的。 坚果中的微量元素也是比较丰富的，中国居民膳食推荐中也含有坚果这一类。[详细]

喝坚果饮料，比如核桃露、花生露，能等于吃坚果吗？

不论是坚果类饮料还是乳饮料，又或是果汁饮料，都是经过深度加工、调配后得到的，它们和未经加工或简单加工的坚果完全不能相比，饮料中坚果的成分含量较低，同时还含有添加剂、防腐剂，经常食用对身体是不利的。[详细]

三高病人能不能吃坚果？

可以吃，注意限量。对于糖尿病患者，过多的坚果会导致热量超标，不利于控制血糖。对于高血压患者，盐渍的坚果含钠过多，加重高血压。糖尿病人注意几点……[详细]

酒后喝点茶，解酒作用大？

茶并不能解酒，浓茶中的茶碱对肾脏有利尿的作用，会促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏，反而会损伤肾功能。

浓茶有兴奋作用，酒后饮茶，容易增加对心脏的刺激。 [详细]

为什么喝酒之后会"断片儿"？

饮酒可致延髓麻痹，大脑抑制功能减弱，而引起中枢神经兴奋，使患者的辨别力、记忆力、集中力及理解力均减弱或者消失，以致正常的工作能力下降，视力也常出现障碍。断片就是记忆丧失的意思，完全不记得醉酒以后发生的事情…… [详细]

喝醉了，抠喉咙催吐靠谱吗？

抠喉咙催吐可以有效排出酒精，原理类似于洗胃，但自行催吐前要多饮水，最好是在清醒时或医护人员的帮助下进行，因为醉酒者意识不清，很容易吸入呕吐物引起窒息，甚至危及生命。另外，还会使十二指肠内容物逆流，引发急性胰腺炎等急症…… [详细]